4 thực phẩm hỗ trợ phục hồi cai rượu

Sau khi cai rượu, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng giúp phục hồi và nâng cao sức khỏe. Dưới đây là 4 thực phẩm hỗ trợ phục hồi cai rượu then chốt mà người cai rượu cần bổ sung nhiều

Vitamin nhóm B

Vitamin B1, B6, B9... đều rất cần thiết cho quá trình trao đổi chất, tái tạo tế bào thần kinh và máu. Tuy nhiên, quá trình nghiện rượu đã làm cơ thể mất dần các vitamin này. Do đó, bổ sung vitamin nhóm B sẽ giúp hồi phục chức năng gan, thần kinh, tiêu hóa sau khi cai rượu.

Tinh bột

Tinh bột có nhiều trong ngũ cốc nguyên hạt, khoai lang, bí đỏ, chuối... chính là nguồn năng lượng dồi dào để não bộ và các tế bào hoạt động hiệu quả. Tinh bột cũng cân bằng lượng đường trong máu, tránh tình trạng mệt mỏi hay quá kích động thần kinh.

Chất đạm

Các loại thịt, cá, trứng, sữa, đậu đũa... đều chứa nhiều protein thiết yếu cho quá trình tái tạo tế bào và duy trì cơ bắp. Do đó, bổ sung đầy đủ chất đạm sau khi cai rượu giúp phục hồi nhanh sức khỏe, tăng cân nặng một cách lành mạnh.  

Chất béo lành mạnh

Các loại dầu thực vật, các loại hạt, quả hạch, dầu cá... chứa rất nhiều axit béo thiết yếu omega 3, 6, 9. Chúng có tác dụng bảo vệ gan, não bộ và tim mạch khỏi những tổn thương do rượu gây ra.

Ngoài ra, người cai rượu cũng nên bổ sung thêm trái cây, rau xanh, các loại đậu, sữa... để đảm bảo đủ chất. Đây chính là “liệu pháp dinh dưỡng” hữu hiệu để nhanh chóng lấy lại sức khỏe, vóc dáng sau khi cai rượu thành công.  

Câu hỏi và trả lời:

Câu hỏi 1: Bổ sung Vitamin nhóm B có tác dụng gì cho người cai rượu? 

Trả lời: Bổ sung Vitamin nhóm B có những tác dụng sau đối với người cai rượu:

- Giúp phục hồi chức năng gan bị tổn thương do rượu gây ra. 

- Hỗ trợ chuyển hóa rượu trong cơ thể, giảm triệu chứng thèm rượu.

- Cải thiện tình trạng thiếu máu, mệt mỏi ở người cai rượu.

- Giúp tim và hệ tuần hoàn hoạt động tốt hơn.

- Thúc đẩy quá trình phục hồi và tái tạo các tế bào thần kinh bị tổn thương.

Câu hỏi 2: Người cai rượu nên áp dụng chế độ ăn gì để phục hồi tốt nhất?

Trả lời: Để phục hồi tốt nhất, người cai rượu nên áp dụng chế độ ăn lành mạnh với những nguyên tắc sau:

- Giàu vitamin, khoáng chất từ rau xanh, trái cây, sữa, các loại hạt. 

- Chứa nhiều chất đạm từ thịt, cá, trứng, đậu đỗ... giúp phục hồi cơ bắp. 

- Bổ sung các axit béo thiết yếu omega 3, 6, 9 từ các loại hạt, dầu thực vật.

- Chọn chất bột đường từ ngũ cốc nguyên hạt, khoai lang, chuối. 

- Hạn chế muối, đồ chiên xào, thức ăn nhanh.

- Uống đủ nước, có thể bổ sung nước ép hoa quả tự nhiên.