3 loại rau nhiều đạm người bệnh thận mạn cần hạn chế

Người bị suy thận mãn tính thường cần hạn chế lượng đạm ăn vào hằng ngày nhằm tải gánh cho thận. Dưới đây là 3 loại rau nhiều đạm người bệnh thận mạn cần hạn chế

Rau muống

Rau muống là một trong những loại rau có hàm lượng đạm cao

Đặc biệt rau muống tươi có hàm lượng đạm cao hơn rất nhiều so với rau muống luộc

Nên hạn chế trong bữa cơm hàng ngày của người bệnh

Rau ngót

Rau ngót là loại rau chứa nhiều đạm thực vật

100g rau ngót tươi chứa tới 4g đạm, ngang hàm lượng đạm của thịt heo bì

Do đó người bệnh thận cần hạn chế ăn rau ngót

Rau dền

Rau dền là loại rau có lượng đạm cao, khoảng 3g đạm/100g

Không nên sử dụng các món như rau dền luộc, rau dền xào,.. thường xuyên 

Nên thay thế bằng các loại rau xanh khác ít đạm hơn

Như vậy, người bệnh cần chú ý hạn chế 3 loại rau nhiều đạm kể trên để đảm bảo khẩu phần ăn hợp lý, tránh quá tải cho thận.

Câu hỏi và trả lời:

Câu hỏi 1: Người bệnh có nên ăn đậu bắp không?

Trả lời: Không nên. Đậu bắp chứa rất nhiều đạm, kali và purin cao nên rất có hại cho người bệnh thận nếu ăn nhiều.

Câu hỏi 2: Người bệnh có thể ăn cà rốt luộc không?

Trả lời: Hoàn toàn có thể. Cà rốt luộc chứa rất ít đạm và kali nên rất tốt cho người bệnh thận.