3 loại thực phẩm tốt cho bệnh nhân suy thận mạn

Chế độ dinh dưỡng của người bệnh thận mạn tính cần được điều chỉnh để phù hợp với khả năng hoạt động còn lại của thận. Dưới đây là 3 loại thực phẩm tốt cho bệnh nhân suy thận mạn

Khoai 

Khoai rất giàu tinh bột và carbohydrate là nguồn năng lượng dễ hấp thu 

Ít chất đạm và chất béo nên không gây quá tải cho thận

Có thể chế biễn thành nhiều món ngon cho người bệnh

Sắn

Sắn giàu tinh bột, cung cấp nhiều năng lượng nhưng lại ít kali, natri

Không gây độc cho thận, đồng thời làm giảm triệu chứng mệt mỏi 

Người bệnh có thể chế biến thành khoai sọ, bánh ít sắn dẻo,..

 

Miến 

Miến giàu tinh bột, ít lipid, chất đạm

Cung cấp carbohydrate là năng lượng chính cho cơ thể mà ít tải cho thận

Có thể luộc, xào, soup miến đều rất tốt cho người bệnh

Như vậy, 3 loại thực phẩm khoai, sắn, miến đều rất phù hợp cho người bệnh thận mạn dùng trong bữa ăn hàng ngày. 

Câu hỏi và trả lời:

Câu hỏi 1: Người bệnh có nên ăn khoai lang không? 

Trả lời: Có thể ăn. Khoai lang ít kali, giàu tinh bột và vitamin A, C nên rất tốt cho bệnh nhân thận. Tuy nhiên, không nên nấu các món khoai lang chiên.

Câu hỏi 2: Người bệnh có được ăn cơm không?

Trả lời: Hoàn toàn được, cơm là thực phẩm cung cấp năng lượng chính cho bệnh nhân suy thận. Tuy nhiên, không nên ăn cơm trắng tinh chế quá nhiều mà nên kết hợp cơm lức, cơm gạo lức để tăng chất xơ.