3 “siêu thực phẩm” giàu potassium cực tốt cho người cao huyết áp

Theo thống kê của WHO, cứ 3 người trưởng thành thì có 1 người mắc bệnh cao huyết áp. Đây là căn bệnh nguy hiểm, làm tăng nguy cơ đột quỵ, nhồi máu cơ tim, suy thận và đe dọa tính mạng nếu không được điều trị kịp thời. May mắn thay, chế độ dinh dưỡng lành mạnh có thể giúp cải thiện tình trạng huyết áp hiệu quả. Cùng tìm hiểu kỹ hơn về 3 “siêu thực phẩm” giàu potassium cực tốt cho người cao huyết áp trong bài viết dưới đây 

Chuối – vị cứu tinh cho người huyết áp cao

Chuối là một trong những loại quả phổ biến và dễ tiếp cận nhất. Quả chuối chứa nhiều kali, vitamin B6 và vitamin C có lợi cho tim mạch. 

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra, ăn 2 quả chuối/ngày sẽ làm giảm huyết áp tâm thu trung bình 7-11 mmHg. Đây là con số ấn tượng và có ý nghĩa lâm sàng quan trọng.

Bên cạnh đó, magnesium và chất xơ dồi dào trong chuối cũng góp phần cải thiện lưu lượng máu, giảm căng thẳng thành mạch, từ đó hạ huyết áp hiệu quả.

Ngoài ra, chuối cũng chứa melatonin – một hợp chất có lợi cho giấc ngủ ngon. Giấc ngủ kém là yếu tố làm tăng nguy cơ tăng huyết áp và các biến chứng.

Như vậy, chuối xứng đáng là một trong những “thần dược” tự nhiên cho bệnh nhân huyết áp. Bạn nên ăn 2-4 quả chuối mỗi ngày để hưởng trọn vẹn lợi ích sức khỏe.

Kiwi – nguồn vitamin C dồi dào “trị” cao huyết áp 

Kiwi là loại quả nhập khẩu phổ biến tại Việt Nam. Kiwi có vỏ ngoài lông mịn, ruột màu xanh đậm, ngọt thơm và giàu dinh dưỡng. Trong 100 gram kiwi chứa đến 92 mg vitamin C, gấp đôi so với cam quýt.

Theo nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ, bổ sung 500mg vitamin C/ngày giúp hạ huyết áp tâm thu 4 mmHg và tâm trương 1 mmHg chỉ sau 2 tháng.

Nhờ hàm lượng vitamin C, chất xơ và kali dồi dào, kiwi được xem như “thuốc” hữu hiệu cho bệnh nhân tăng huyết áp. 

Mỗi ngày bạn nên ăn 1-2 quả kiwi để bảo vệ sức khỏe tim mạch, phòng ngừa đột quỵ, nhồi máu cơ tim hiệu quả.

Lê – trái cây lành mạnh cho người huyết áp cao

Nhiều người cho rằng ăn lê sẽ làm tăng đường huyết do vị ngọt của quả. Tuy nhiên, đây hoàn toàn là hiểu nhầm. 

Lê chứa nhiều chất xơ, kali và các hợp chất thực vật có lợi. Chúng giúp giảm cholesterol, ổn định huyết áp và bảo vệ tim mạch. 

Cụ thể, một nghiên cứu tại Hy Lạp cho thấy, bổ sung 200ml nước ép lê/ngày trong 12 tuần giúp cải thiện đáng kể chỉ số huyết áp ở những đối tượng cao huyết áp. Kali và chất xơ trong lê có tác dụng hạ huyết áp mạnh mẽ.

Như vậy, 3 loại quả giàu kali trên (chuối, kiwi, lê) đều vô cùng tốt cho sức khỏe tim mạch của người huyết áp cao. Bạn nên bổ sung chúng vào thực đơn hàng ngày để phòng tránh các biến chứng nguy hiểm của bệnh.

Câu hỏi và trả lời:

Câu hỏi 1: Tại sao quả giàu kali tốt cho người cao huyết áp?

Trả lời: Kali giúp điều tiết huyết áp ổn định, làm giãn mạch và cơ trơn mạch máu. Do đó, cung cấp đủ kali thông qua chế độ ăn giàu quả sẽ giúp kiểm soát huyết áp hiệu quả.

Câu hỏi 2: 3 loại quả giàu potassium gì? 

Trả lời: 3 loại quả chứa nhiều kali, rất tốt cho người cao huyết áp là:

- Chuối: Giàu kali, vitamin C, magie, chất xơ 

- Kiwi: Nhiều vitamin C, kali, chất xơ

- Lê: Chứa chất xơ, kali và các hợp chất thực vật có lợi

Câu hỏi 3: Người cao huyết áp nên ăn bao nhiêu quả chuối mỗi ngày?

Trả lời: Người cao huyết áp nên ăn 2-4 quả chuối mỗi ngày. Lượng kali và chất xơ dồi dào trong chuối sẽ giúp hạ huyết áp một cách hiệu quả.