5 món ăn lý tưởng cho bữa phụ của người tiểu đường

Người mắc bệnh tiểu đường cần phải cân bằng khẩu phần ăn của mình giữa các bữa chính và bữa phụ hằng ngày. Đối với người mắc bệnh tiểu đường, việc lựa chọn những món ăn lành mạnh, an toàn cho bữa phụ là vô cùng quan trọng. Dưới đây là 5 món ăn lý tưởng cho bữa phụ của người tiểu đường

Trứng luộc

Trứng luộc chín là món ăn nhẹ giàu dinh dưỡng, ít carb nên rất thích hợp cho người bệnh. Trứng cung cấp nhiều protein, vitamin và khoáng chất, giúp no lâu mà không làm tăng đường huyết đột ngột.

Sữa chua không đường 

Sữa chua không đường là nguồn bổ sung Canxi dồi dào cho xương khớp vững chắc. Ngoài ra, sữa chua còn chứa men vi sinh có lợi cho đường ruột, hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

 

Quả mọng 

Quả mọng như quả óc chó, hạnh nhân, hạt điều.. cung cấp nhiều chất xơ, giúp no lâu mà ít ảnh hưởng tới đường huyết. Ăn quả mọng thay cho đồ ăn vặt sẽ rất tốt cho người bị bệnh tiểu đường.

Ngũ cốc nguyên hạt 

Ngũ cốc nguyên hạt là sự lựa chọn lành mạnh, an toàn cho bữa sáng cũng như bữa phụ của người tiểu đường. Chúng cung cấp nhiều chất xơ, ít làm tăng đường huyết đột ngột.

Salad cá ngừ

Với hàm lượng đạm cao và ít chất béo bão hòa, salad cá ngừ rất thích hợp để ăn vặt, giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Ngoài ra axit béo omega 3 trong cá ngừ còn có tác dụng bảo vệ tim mạch hiệu quả.

Như vậy, đây là 5 gợi ý thực phẩm lành mạnh, phù hợp với người tiểu đường trong giờ ăn vặt. Hy vọng bạn sẽ có lựa chọn đúng đắn cho bữa phụ của mình.

Câu hỏi và trả lời:

Câu hỏi 1: Sữa chua có phải là thực phẩm tốt cho người tiểu đường không?

Trả lời:

Sữa chua không đường là loại thực phẩm rất tốt cho người mắc bệnh tiểu đường. Sữa chua không đường cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein, canxi mà không làm tăng lượng đường trong máu. Do đó sữa chua không đường rất thích hợp để ăn vặt hoặc dùng làm món phụ trong bữa ăn của người bị bệnh tiểu đường.

Câu hỏi 2: Bữa phụ của người tiểu đường nên ăn cách xa bữa ăn chính bao lâu?

Trả lời:

Theo khuyến nghị, khoảng cách tốt nhất giữa các bữa ăn của người tiểu đường là 4-5 tiếng. Do đó nên cách bữa phụ và bữa chính khoảng 2-3 tiếng là hợp lý. Khoảng cách giữa các bữa phù hợp sẽ giúp tránh tình trạng đói, hạ đường huyết đột ngột và cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động hằng ngày.